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2 Poires

10 g de Beurre

2 cuilleres de Miel

30 g environ de fromage bleu

Couper les poires en 2, ôter le coeur (pépins) puis les disposer dans un plat allant au four.

Dans une poèle, faire fondre le beurre avec le miel puis verser sur les poires.

Couper le bleu en cube (ici du bleu de brebis), disposer les morceaux au coeur des poires.

Passer 5 mn au four (juste le temps de faire fondre le bleu) th 180°

 

Vous pouvez y rajouter des brisures de noix et/ou du jambon cru (hors du four)

Acompagner d'une mâche, c'est un vrai délice !

Bon appétit !

 

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