Tarte aux mirabelles et noix de coco

Tarte aux mirabelles et noix de coco

pour la pate :

300 g de farine

1 tasse d'huile ou de beurre fondu

1 tasse d'eau chaude

1 cuillière de sucre

1 pincée de sel

pour la préparation :

1 oeuf

2 cuillières de crème fraîche

2 verres de lait

2 sachets de sucre vanillé

Mélanger le tout . Etaler la pate dans un plat à tarte beurré.

Soupoudrer le fond de poudre de noix de coco

Disposer les mirabelles dénoyautées

Verser la préparation

Au four 180 ° environ 30 mn

A déguster tiède ou froid

Bon appétit

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