19 janvier 2017
Idée menu : gésiers de volailles
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Gésiers aux lentilles Vous trouverez les gésiers de volailles sur commande à la ferme
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idee menu
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2 décembre 2016
Bruchetta
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Une tranche de pain un peu rassi Un filet d'huile d'olive On recouvre de sauce tomate Vous pouvez ensuite y déposer ce dont vous avez envie : jambon, olives, hanchois, fromage ... Pour l'œuf , cuire environ 10 mm la Tartine au grill à 220°c puis rajoutez...
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21 octobre 2016
Gâteau de foie de volailles
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Faire une béchamel : 50 g de beurre 5 cuillères de farine 1 l de lait (eviron) 2 Foies de volailles Faire fondre le beurre, y incorporer la farine en remuant sans cesse pour éviter les grumeaux (si malgré tout vous avez des grumeaux vous pouvez passer...
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10 octobre 2016
Gaufres
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Dans une casserole faites chauffer 100g de beurre pour qu'il soit doré Dans un saladier, mélangez 350 g de farine, 70 g de sucre, 2 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure et 1 pincée de sel Versez petit à petit 50cl de lait pour obtenir une pâte...
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27 septembre 2016
A table!
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Cuisse de poulet, pomme de terre sautées et tomate au chèvre
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11 août 2016
Biscuit
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Biscuit à la menthe pour la gourmandise ou accompagner votre thé ou encore vos desserts. Un régal de fraîcheur !
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9 août 2016
Un dîner à la ferme
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Foie de veau et sa fricassée de tomate soupoudrée aux noix Le trio abricot : Gâteau chocolat abricot / glace abricot sur oreillette d'abricot
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26 juillet 2016
Flan framboise fraise
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une idee simple et rapide pour un sympathique dessert un flan framboise (en poudre vous n'avez qu'à rajouter du lait et faire bouillir, lisez les information sur l'emballage) Sinon vous pouvez le faire maison c'est encore mieux ! Vous disposez les fraises...
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