Ferme BARDIN

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Nous sommes toujours en activités pour vous servir.

 

Nous faisons le nescessaire pour que ce site cesse ces fausses informations,

 

Nous vous prions de nous excuser de ce désagrément involontaire de notre part.

 

Cordialement                                               25/04/2019

coco le pirate 15 aout 2015 038 (2)

poulets 30 10 2015 005

veaux poussins 29 janvier 2016 010

poussins pintade 13122015 015-crop

pintade fevrier 2016 001

poulet prêt à cuire 086-crop

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Qui sommes nous ?

Bonjour,

La Ferme Bardin existe depuis 1980 avec 68 hectares sur Saint Paul les Romans, au pied du Vercors
Elle produit des céréales, des noix, des pommes de terre en cutlure raisonnée. maïs

 

Depuis 2012, la Ferme éléve des poulets et des pintades "fermier", nourris au blé et au maïs, dans trois bâtiments d'environ  700 places sur un parc de 2 500 m2 chacun.

Vendus en prêt à cuire auprès de distributeurs mais également en vente directe.pintades cats Elles sont, actuellement,  abattus dans l'Ardèche par nos soins.

poulets 2013 112-crop

cats-crop

coco le pirate 15 aout 2015 038 (2)

 

 

 

 

 

Depuis 2013 des veaux sont venus agrandir l'exploitation veaux 23082013 324

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                                                La Ferme BARDIN vous souhaite la bienvenue

tracteur

                                            

 

marmelades et gelées 2018 disponible

MARMELADE

Mûre

Mirabelle nature

         Mirabelle menthe citron

    Mirabelle thym citron vert

Mirabelle abricot amande

Mirabelle abricot

Abricot 

Abricot vanille

Abricot thym

Carotte citon épices

Pomme vanille cannelle

Pomme cannelle

Pomme caramel

Pomme menthe

Pomme menthe romarin

Pomme canelle muscade gingembre

Abricot menthe

Cerise 

Cerise menthe

Cerise romarin

Cerise noix

Cerise caramel

Pastèque

Figue

Figue thym citron vert

 

 

 

GELEE

Menthe

Coquelicot citron

Coquelicot pomme

Lilas 

Lilas pissenlit

Pissenlit

Eglantine citron

Accacia citron

Pomme 

Pomme romarin

Pastèque menthe

Coing 

Coing menthe

Abricot

Abricot thym

Mûre

IMG_20161218_170110 Retrouvez nos confitures en directe à la ferme ou sur les marchés

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Poulets prêt à cuire

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Nos volailles sont élevées en plein air,

Nourrient au blé et au maïs récoltés sur la ferme.

Vous êtes particuliers ou professionnels

N'hésitez pas à nous contacter

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poussins 2016 494

pintades 2080

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27 octobre 2019

Vinaigre de framboise

P_20191026_160724 Sur nos marchés ou en directe à la ferme

Vinaigre de framboise 

Pour accompagner vos salades, déglacer vos viandes

Posté par Ferme Bardin à 07:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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26 octobre 2019

Marché de la ferme

P_20191020_090434 Retrouvez nous.               

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Le samedi de 8 h à 12 h sur le marché de St Paul les Romans, sous la halle , au gymnase

 

le dimanche matin, jusqu'à 12 h sur le marché de Genissieux, face à la boulangerie/ le restaurant

 

Vous y trouverez en prêt à cuire : poulet, pintade, poule ( uniquement sur commande pour les poules), 

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Mais également filets, cuisses, ailes de poulets

Des oeufs plein air, des confitures aux saveurs classiques aux étonnantes, des aromatiques, des biscuits

Le tout de la ferme. 

Les volailles sont nourries avec nos céréales, cultivées en raisonné. Elles parcours la prairie à leur convenance. 

Les confitures sont à base de fruits et de fleurs cultivées en naturels pour la récolte de notre verger, ou en raisonné pour les récoltes extérieurs.

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Pour être sûre d'avoir la volaille dont vous avez besoin, il est plus prudent de réserver. Merci

Posté par Ferme Bardin à 06:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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26 septembre 2019

Pour vos oeufs à la coque

P_20190925_224430 coquetiers bois peint à la main (modèle unique) vendu à l'unité 

Quantité disponible 4

 

Vous les trouverez sur nos marchés ou en commande

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25 août 2019

Salade au foie de volaille

P_20190719_2211531 foie de volaille par personne, environ, à faire cuire dans une goutte d'huile. 

Une fois cuit et couper en 4, le disposer sur une salade ou vous aurez rajouté quelques gousses d'ail hachées.

Saupoudrez de coriandre hachées avant de servir.

 

Bon appétit !

Posté par Ferme Bardin à 10:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

24 août 2019

Gelée de framboises

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Posté par Ferme Bardin à 08:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

23 août 2019

Nous donnons

P_20190814_194906 Nous donnons 2 sacs de pots à repiquer

P_20190814_194857 différentes taille en plastique.

N'hésitez pas à nous contacter si ça vous intéresse.

Posté par Ferme Bardin à 11:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

22 août 2019

Poulet aux écrevisses

P_20190818_132529 Poulet de la ferme aux écrevisses

Faire revenir un oignon, 2 gousses d'ail dans 1 cuillère à soupe d'huile. Rajouter le poulet découpé et le faire doré à couvert sans oublier de remuer de temps en tant. Environ 1/2 heure suivant la grosseur de vos morceaux.

Rajouter 4/5 belles tomates couper en cube.

10 mn avant la fin de cuisson du poulet, introduire au moins 800g d'écrevisses, la valeur de 2 briques de crème fraîche. Poursuivre la cuisson à couvert.

Accompagner de riz ou de pommes de terre.

Bon appétit ! 

 

Posté par Ferme Bardin à 08:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

21 août 2019

Visite inattendue

P_20190817_105717 Ce samedi, sur le marché du village, 

P_20190817_090247 nous avons eu l'agréable surprise

P_20190817_085948 de voir un moyen de locomotion hors du commun arriver sous la halle de St Paul les Romans

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20 août 2019

Nos poules pondeuses

P_20190805_184309 Nos poules pondeuses sont en liberté totale

P_20190805_184217 Vous trouverez nos oeufs

P_20190805_183959 sur nos marchés ou en direct sur rdv

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P_20190722_192851 Nos marchés : samedi de 8 h à 12 h gymnase de St Paul les Romans

P_20190722_191105_1 dimanche de 8 h à 12 h place du marché ( face boulangerie/pharmacie) à Genissieux

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01 juillet 2019

Banane façon créole et framboises

P_20190627_145309 confiture banane cannelle vanille pour le plaisir des papilles

P_20190623_182401 marmelade de framboises et gelée

Vous les retrouverez sur nos marchés ou en directe à la ferme sur rdv

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30 juin 2019

marmelade de Poivrons

P_20190622_000256 Des poivrons, et l'idée m'est donc venue de tester, et d'approuver la marmelade de poivrons pour accompagner vos viandes blanche, des crevettes, vos tommes de chèvre ou encore en toast pour l'apéro (la liste n'est pas exhaustive évidemment)

Posté par Ferme Bardin à 08:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]