Ferme BARDIN

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Un site vous incite à l'erreur, en effet, il indique que nous sommes fermés depuis 2015, c'est FAUX !

 

Nous sommes toujours en activités pour vous servir.

 

Nous faisons le nescessaire pour que ce site cesse ces fausses informations,

 

Nous vous prions de nous excuser de ce désagrément involontaire de notre part.

 

Cordialement                                               25/04/2019

coco le pirate 15 aout 2015 038 (2)

poulets 30 10 2015 005

veaux poussins 29 janvier 2016 010

poussins pintade 13122015 015-crop

pintade fevrier 2016 001

poulet prêt à cuire 086-crop

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Qui sommes nous ?

Bonjour,

La Ferme Bardin existe depuis 1980 avec 68 hectares sur Saint Paul les Romans, au pied du Vercors
Elle produit des céréales, des noix, des pommes de terre en cutlure raisonnée. maïs

 

Depuis 2012, la Ferme éléve des poulets et des pintades "fermier", nourris au blé et au maïs, dans trois bâtiments d'environ  700 places sur un parc de 2 500 m2 chacun.

Vendus en prêt à cuire auprès de distributeurs mais également en vente directe.pintades cats Elles sont, actuellement,  abattus dans l'Ardèche par nos soins.

poulets 2013 112-crop

cats-crop

coco le pirate 15 aout 2015 038 (2)

 

 

 

 

 

Depuis 2013 des veaux sont venus agrandir l'exploitation veaux 23082013 324

veaux 04 2015 095 (6)

                                                La Ferme BARDIN vous souhaite la bienvenue

tracteur

                                            

 

marmelades et gelées 2018 disponible

MARMELADE

Mûre

Mirabelle nature

         Mirabelle menthe citron

    Mirabelle thym citron vert

Mirabelle abricot amande

Mirabelle abricot

Abricot 

Abricot vanille

Abricot thym

Carotte citon épices

Pomme vanille cannelle

Pomme cannelle

Pomme caramel

Pomme menthe

Pomme menthe romarin

Pomme canelle muscade gingembre

Abricot menthe

Cerise 

Cerise menthe

Cerise romarin

Cerise noix

Cerise caramel

Pastèque

Figue

Figue thym citron vert

 

 

 

GELEE

Menthe

Coquelicot citron

Coquelicot pomme

Lilas 

Lilas pissenlit

Pissenlit

Eglantine citron

Accacia citron

Pomme 

Pomme romarin

Pastèque menthe

Coing 

Coing menthe

Abricot

Abricot thym

Mûre

IMG_20161218_170110 Retrouvez nos confitures en directe à la ferme ou sur les marchés

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Poulets prêt à cuire

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Nos volailles sont élevées en plein air,

Nourrient au blé et au maïs récoltés sur la ferme.

Vous êtes particuliers ou professionnels

N'hésitez pas à nous contacter

poussins 22 10 2015 007

poussins 2016 494

pintades 2080

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01 juillet 2019

Banane façon créole et framboises

P_20190627_145309 confiture banane cannelle vanille pour le plaisir des papilles

P_20190623_182401 marmelade de framboises et gelée

Vous les retrouverez sur nos marchés ou en directe à la ferme sur rdv

Posté par Ferme Bardin à 04:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


30 juin 2019

marmelade de Poivrons

P_20190622_000256 Des poivrons, et l'idée m'est donc venue de tester, et d'approuver la marmelade de poivrons pour accompagner vos viandes blanche, des crevettes, vos tommes de chèvre ou encore en toast pour l'apéro (la liste n'est pas exhaustive évidemment)

Posté par Ferme Bardin à 08:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

29 juin 2019

Sur le marché

P_20190622_085951 Retrouvez nous tous les samedis à la halle de St Paul les Romans de 8 h à 12 h 

P_20190622_085930 Vous retrouverez nos volailles (il est prudent de commander avant) , nos oeufs, nos confitures, nos aromatiques

P_20190608_084330P_20190621_085716P_20190621_085850 mais également du fromage, des fruits et des légumes et en nouveauté un charcutier qui est présent le 1er et 3 ème samedi de chaque mois, mais aussi un marchand d'olives 

N'hésitez pas à venir découvrir 

Posté par Ferme Bardin à 05:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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28 juin 2019

Noix verte dans tous ses états

P_20190627_160132 Pour sauver quelques noix, je me suis inspirée d'une recette grecque, en court de réalisation donc à suivre.

P_20190623_180611 Une autre trouvaille à déguster dans quelques temps : confiture de noix verte

P_20190623_180513_1 Cette fois ci ce n'est pas sucré, vous pourrez les déguster lors d'un apéro ou pour accompagner vos charcuteries, vos viandes.... Là, ça "mijote" encore un peu 

P_20190620_160406  Vous souhaitez quelques noix vertes pour réaliser vos recettes  ? N'hésitez pas à nous contacter

Bientôt disponible sur nos marchés ou en directe à la ferme sur rdv

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Posté par Ferme Bardin à 18:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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Jus et sirop

P_20190621_235027 sirop de coquelicot, d'accacia, de sureau et jus de cerise vont venir garnir nos étales . Avis aux gourmands ! 

Posté par Ferme Bardin à 08:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

27 juin 2019

Par solidarité

Pour aider un de nos ami, qui a subit de graves dégâts sur son exploitation, suite à la scène de grêle, que nous avons subit il y a quelque temps ,

Nous vous proposons de sa part des framboises  pour le plaisir et des framboises pour vos confitures ainsi que des poivrons

A réserver et à récupérer soit sur notre ferme sur rdv, soit sur le marché de St Paul les Romans le samedi matin 

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Posté par Ferme Bardin à 06:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

26 juin 2019

Cerises à toutes les sauces

P_20190623_181922 marmelade, gelée, sirop, jus chacun son pot 

P_20190623_181526 Vous les retrouverez sur nos marchés ou en directe sur rdv

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Posté par Ferme Bardin à 22:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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25 juin 2019

Sauvetage de Noix

P_20190623_180611 Voyons le côté positif de la grêle qui a tapé fort il y a quelques jours ... pour sauver quelques noix ...

P_20190623_180513  De nouvelles recettes, sortent de mes casseroles, pour le goûter ou pour l'apéro !  Vous les retrouverez sur nos marchés ou en directe à la ferme sur rdv . 

 

Si vous souhaitez des noix vertes pour réaliser vos mets, n'hésitez pas à commander, mais dépéchez vous, elles ne sont verte que peu de temps 

Posté par Ferme Bardin à 07:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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22 juin 2019

Framboises

P_20190623_182401 c'est la saison et c'est délicieux  la framboise, en marmelade ou en gelée                                                                                                                                                vous les retrouverez sur nos marchés ou en directe

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21 juin 2019

Intemperie du 15 juin 2019

P_20190620_155639 Une partie de nos noyers au sol mais pour nous ça va, les dégâts sont inexistent par rapport à d'autres

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14 juin 2019

Du rouge au blanc au rouge

P_20190606_202844 Et des confitures ... Que vous retrouverez 

P_20190605_113731 sur nos marchés ou en directe à la ferme sur rdv

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Posté par Ferme Bardin à 07:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]